חמוצים – פרוביוטיקה מן הטבע
אנו מאמינים בתרומה הקולינרית ובריאותית של צריכה של חמוצים מעשה ידינו, הנעשים בצורה מסורתית תוך שילוב ידע חדשני. ירקות מותססים זה קודם כל טעים, וגם הוכחו מדעית כתורמים לבריאות הפיזית והנפשית של תינוקות ,ילדים ומבוגרים!
החזון שלנו: להחזיר את הידע המסורתי של הכנה ואכילת מזונות מותססים, כדי להוסיף לאנשים בריאות, טעם ועיסוק שמחבר את האדם למזון שלו ולמסורות קדומות.
הפעילות שלנו מתרכזת במספר תחומים: ניהול קבוצת פייסבוק תוססת, הרצאות חינמיות בזום, ביצוע ניסויים מבוקרים להשבחת הידע, סדנאות התססה חוויתיות וכן מכירה של צנצנות חמוצים באיכות פרוביוטית טובה.
הרצאות ללא תשלום
מדי חודש אנו עורכים הרצאות בזום בנושאים של:
– הקשר בין בריאות ופרוביוטיקה, יצירה ביתית של פרוביוטיקה, שיתוף ידע מהמחקר שלנו על התססה נכונה ושימוש נכון בכלים, וכן הרצאות על מזונות מותססים אחרים, מקמבוצ'ה ועד אינג'ירה. בסוף כל הרצאה יש זמן לשאלות. הצטרפו לניוזלטר שלנו בתחתית העמוד ונעדכן אתכם מתי מתקיימות ההרצאות ומידע מעניין נוסף.
סדנאות התססה
מדי חודש אנחנו מקיימים סדנת עומק הכוללת ידע מקיף, ניסיון פרקטי, טעימות, כלי התססה איכותיים ועוד
לפרטים נוספים: לחצו כאן
לימדו עוד!
הצטרפו לקבוצת הפייסבוק שלנו, שם אנחנו מפרסמים את הנסיונות שלנו, עונים על שאלות ומרכזים את כל הידע במדריכים מסודרים
